Deep Fried Ice-cream

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Multi-culturele keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 75 gr bloem,zout,150 ml melk,1 eiwit, 1 eigeel, 50 gr amandelen, 100 gr chocolade, 50 gr amandelkoekjes, 150 ml creme(freche), 2 eetlepels cognac, 1 eetlepel icing sugar, 6 bolletjes ijs (diepgevroren), olie Voorbereiding: Oliee verhitten in frituurpan Bereidingswijze: DEEG: zeef bloem, melk en eigeel erbij, kloppen CHOCOLADE: au bain marie smelten EIWIT: stijfkloppen en amandelen erin EIWITMENGSEL op bakpapier, bastaardsuiker erover en 10 min in oven CREME EN COGNAC bij chocolade KOEKJES: in plastic zak fijnhakken IJSBOLLTEJES: in koekkruimels rollen, daarna in deeg en 30 sec frituren Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken